De Vriendschap Driehuizen

Diner

Voorgerechten

Tomatensoep
Dagsoep
Breekbrood (met kruidenboter en aioli)
Rundercarpaccio (geroosterde pitten, Beemsterkaas, rucola, pestomayonaise)
Hollandse garnalencocktail (met toast en whiskeysaus)
Geitenkaassalade (walnoten, rucola, appel, honingdressing)

Hoofdgerechten

Saté van kippendijen (kroepoek, atjar, pindasaus)
Hamburger ‘de Vriendschap’ (100% rundvlees, spek, augurk, Beemsterkaas)
Kogelbiefstuk op opa’s wijze (champignon, ui en jus/pepersaus/champignonsaus)
Zalmfilet met hollandaisesaus (tagliatelle, pesto, rucola)

Bijgerechten

Frites
Gekruide aarappelpartjes
Frisse salade

Nagerechten

Dame blanche (vanilleijs, warme chocoladesaus, slagroom)
Sorbet (passievruchtijs, vers fruit, slagroom)
Driehuizer ijscoupe (vanilleijs, rozijnen in brandwijn, slagroom)
Vriendschap (kleine pannenkoek, warme kersen, kaneelijs, slagroom)
Chocoladesoufflé (vanilleijs, slagroom)
Kinderijsje (met verassing voor mee naar huis)